在批量成衣的時(shí)代，人們的審美迅速提升和改進(jìn)，大眾化的服飾顯然已不能滿足一些人的穿著需要，就這樣"高級(jí)定制"應(yīng)運(yùn)而生了。
有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前僅北京一地就出現(xiàn)200多家服裝設(shè)計(jì)室，其中相當(dāng)一部分為"高級(jí)定制"工作室，專門在CBD、中關(guān)村地區(qū)，為有需求的人們提供單件高級(jí)定制和設(shè)計(jì)服務(wù)。
在眾多工作室中，擁有50多年服裝制作歷史的中華老字號(hào)－－"紅都"顯然是其中分量很重的一個(gè)，這個(gè)昔日要憑省部級(jí)以上介紹信才能制衣的地方，如今已敞開大門，并擁有了眾多擁躉。 5月8日下午1點(diǎn)，記者走進(jìn)位于北京東交民巷的"紅都"旗艦店時(shí)，看到技師正在為一位男士顧客量體，在準(zhǔn)確記錄尺寸后，又開始引導(dǎo)顧客挑選心儀的面輔料。"高級(jí)定制"中的"高級(jí)"意味著材質(zhì)上乘、工藝精湛，而"定制"的制作方式則注定了每件服裝只有一個(gè)主人。
"紅都第一剪"
在紅都商務(wù)會(huì)館的高黎明工作室，一張木制工作臺(tái)，木頭直尺和一把半尺多長(zhǎng)的裁縫專用剪刀，幾乎就是紅都集團(tuán)公司國(guó)家級(jí)服裝技師高黎明工作室的全部家當(dāng)。就是這三樣簡(jiǎn)單的工具，占據(jù)了高黎明生活中的大部分時(shí)間，他在這里從事服裝行業(yè)30余年，被同事們譽(yù)為"紅都第一剪"。
"觀，記，畫，試，查"五字方法是高黎明創(chuàng)造的"高氏量裁法"。簡(jiǎn)單地說，就是顧客上門后，通過觀看本人的體形和簡(jiǎn)單溝通，了解其職業(yè)、穿衣愛好等，量出尺寸記下特征，然后畫樣裁剪，做出半成品布片后拿線繃上，讓客人來試，客人感覺效果還可以，就把線拆掉，重新精細(xì)裁剪一次，再做出成品。
上至政商精英，下至普通百姓，只要在這里定制服裝，都是一樣的流程。
"做出合適的衣服不僅僅是量體裁衣的概念，知道顧客身體形態(tài)是最基本的，還要根據(jù)他們的性格和職業(yè)特點(diǎn)來制作衣服。這樣做出來的衣服才能有'誰的衣服誰穿'這種個(gè)性化效果。"高黎明向記者表示，"性格外向的人需要在制作衣服時(shí)收一些，性格內(nèi)向的人需要放一些，衣服的風(fēng)格和性格特點(diǎn)要搭調(diào)，不要給人太過張揚(yáng)或者沉悶的感覺。"
腰圍超過140厘米的、脖子粗肚子大的、溜肩駝背的……在高黎明的"粉絲"里，有不少特體人群。高黎明至今仍記得難度最大的那套西服尺寸:左片62厘米，右片67厘米。這是幾年前曾登門紅都服裝店的一家國(guó)外公司的高管，因曾患有嚴(yán)重的小兒麻痹，導(dǎo)致雙腿、雙肩、臀部都不等高，差了兩寸還多。他來中國(guó)后，在多家店鋪?zhàn)龅囊路疾缓象w。后來經(jīng)人介紹找到高黎明。半個(gè)月之后，這位高管來初次試樣時(shí)對(duì)高黎明說:"我有信心你能做好，因?yàn)橹挥性趪?guó)外的高級(jí)定制店才有試樣環(huán)節(jié)。"果不其然，等他拿到成衣后非常高興，連聲贊嘆？墒撬恢，在這些衣服的背后，高黎明付出了幾倍的工作量。因?yàn)樾薷钠胀ǚb，可以左右兩片布料一起調(diào)整，而像這種衣長(zhǎng)、袖長(zhǎng)、褲長(zhǎng)都不一樣的特體，必須把所有衣服都拆開后單片調(diào)整，不僅要耐心，更見功力。功夫不負(fù)有心人，后來，沖著高師傅的手藝，這位高管又來了紅都四五趟，前前后后做了幾十套服裝全部滿意而歸。
變與不變的選擇
與過去的裁縫時(shí)代不同，高級(jí)定制是為一個(gè)人設(shè)計(jì)出符合這個(gè)人個(gè)性和氣質(zhì)的服裝，這其中包含諸多創(chuàng)意。
高黎明對(duì)于自己考高級(jí)技師時(shí)的杰作很自豪，"我當(dāng)時(shí)做的那件衣服做了不少創(chuàng)新，西裝右邊的袋我用緞子面做的，和衣服的面料形成視覺差，衣服由直擺創(chuàng)新為圓擺"。這樣的制作是青年裝和西裝的結(jié)合，很有新意。
時(shí)代在發(fā)展，服裝也在適應(yīng)社會(huì)和消費(fèi)者的需要而變化，高黎明經(jīng)常去國(guó)外的服裝服飾展覽參觀、琢磨。"男裝做突破很難，可以在肩部、兜等部位做些小幅度的細(xì)節(jié)變化，生活中人們還是能接受的。有的年輕人喜歡休閑裝，這也可以在款式面料等方面做些創(chuàng)新設(shè)計(jì)。至于一些大跨度的創(chuàng)新，不見得為消費(fèi)者接受。"高黎明表示，他把西裝和燕尾服結(jié)合起來創(chuàng)新的男裝，衣服后邊比燕尾服短些，比西裝長(zhǎng)些，但是這種創(chuàng)新并不為消費(fèi)者接受，就只能作為舞臺(tái)裝。
"我們做出一部分調(diào)整，就是讓過去的東西更好地適應(yīng)現(xiàn)在，而不變的、一直傳承的就是服裝制作嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，必須按照傳統(tǒng)的工藝去走。以前師傅是這樣說、這樣做的，到了我們現(xiàn)在的要求還是這樣，實(shí)質(zhì)的東西不能變。"
不賺快錢 看重回頭客
作為主管業(yè)務(wù)的副總，北京紅都集團(tuán)公司史海燕也一直在實(shí)踐中思考和總結(jié)國(guó)內(nèi)服裝行業(yè)面臨的問題，"很多企業(yè)為了走量，為了要利潤(rùn)，跑得太快了，往往忽略了細(xì)節(jié)，因此有的服裝企業(yè)興起很快，衰退也很快。做高級(jí)定制，要跳出這種工業(yè)化思維，不僅是賣一件服裝，而是讓顧客有高品質(zhì)生活的體驗(yàn)，要讓經(jīng)典成為時(shí)尚，要'耐得住寂寞，守得住標(biāo)準(zhǔn)'。"
據(jù)了解，在紅都定制一件衣服，價(jià)格從兩三千到三五萬元不等，如果采用特別高端的面輔料，加上完全手工縫制，價(jià)格會(huì)更高些。"與同行業(yè)中橫向比較，按紅都這樣的品牌價(jià)值與品質(zhì)，價(jià)格并不算貴。"史海燕說
在史海燕看來，高級(jí)定制不是一個(gè)賺快錢的行業(yè)，他們更看重顧客的忠誠(chéng)度。史海燕舉了一個(gè)清華大學(xué)教授的例子:老教授20多年前出國(guó)交流曾在紅都制衣，并留下了很好的印象，F(xiàn)今，再次出席重要場(chǎng)合，第一想到的便是再去紅都做套衣服。老教授看到現(xiàn)在的制衣價(jià)格比十幾、二十年前高了不少，不禁有感而發(fā)"衣服做得是好，就是價(jià)格有點(diǎn)貴"？吹嚼辖淌诘男湃，史海燕也為之動(dòng)容，特意為老教授申請(qǐng)了優(yōu)惠折扣。"在紅都，有七成的顧客都是像老教授這樣的回頭客。"
針對(duì)不同客戶"定制化服務(wù)"的體驗(yàn)式消費(fèi)，使紅都在高端人士間構(gòu)建起長(zhǎng)期信賴的品牌認(rèn)同感，同時(shí)他們也將眼光放在了社會(huì)的年輕精英身上，希望通過個(gè)性化定制的理念推廣，使定制理念在他們心中"生根發(fā)芽"。多年后，當(dāng)他們成長(zhǎng)為各領(lǐng)域的領(lǐng)軍人物時(shí)，還是會(huì)對(duì)紅都擁有充分的信賴感。史海燕的話似乎道出了紅都品牌目標(biāo)的戰(zhàn)略眼光。
毫無疑問，高級(jí)定制如今已經(jīng)成為服裝發(fā)展的新趨勢(shì)。然而需要注意的是不能盲目地攀附趨勢(shì)、追求利益，而忽視了產(chǎn)品的質(zhì)量。"做好產(chǎn)品，才能更長(zhǎng)遠(yuǎn)地發(fā)展。"史海燕堅(jiān)定地說。
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